Carbón activado para la industria alimentaria
Tecnología
La serie de carbón activado en polvo o granulado está hecha de madera o carbón o cáscara de fruta o cáscara de coco, producida mediante métodos de activación física o química.
Características
La serie de carbón activado ha desarrollado una estructura de poros, una rápida decoloración y un corto tiempo de filtración, etc.
Solicitud
El objetivo principal del uso de carbón activado en los alimentos es eliminar pigmentos, ajustar la fragancia, desodorizar, eliminar el coloide, eliminar la sustancia que impide la cristalización y mejorar la estabilidad del producto.
Se utiliza ampliamente en adsorción en fase líquida, como refinar azúcar líquido, bebidas, aceites comestibles, alcohol y aminoácidos. Especialmente indicado para refinamiento y decoloración, como azúcar de caña, azúcar de remolacha, azúcar de almidón, azúcar de leche, melaza, xilosa, xilitol, maltosa, Coca Cola, Pepsi, conservante, sacarina, glutamato de sodio, ácido cítrico, pectina, gelatina, esencia y especias, glicerina, aceite de canola, aceite de palma y edulcorante, etc.
Materia prima | Madera | Carbón/cáscara de fruta/cáscara de coco | |
Tamaño de partícula, malla | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
Rango de decoloración del caramelo,% | 90-130 | - | |
Melaza,% | - | 180~350 | |
Yodo, mg/g | 700~1100 | 900~1100 | |
Azul de metileno, mg/g | 195~300 | 120~240 | |
Ceniza, % | 8Máx. | 13Máx. | 5Máx. |
Humedad,% | 10Máx. | 5Máx. | 10Máx. |
pH | 2~5/3~6 | 6~8 | |
Dureza, % | - | 90 min. | 95 min. |
Observaciones:
Todas las especificaciones se pueden ajustar según el cliente.'s requerirelemento.
Embalaje: 20kg/bolsa, 25kg/bolsa, bolsa Jumbo o según cliente's requisito.